https://www.doccheck.com/en/profile/channels/933-snack-time-the-nutritional-medicine-channel?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933 A DocCheck channel. Curated by our expert Dr. Stefan Graf (molecular biologist). You are what you eat: Here, everything revolves around diets, metabolic physiology and supplements. From vegan nutrition and food myths to diet-related diseases -... de Wed, 11 May 2022 15:23:47 +0200 Sun, 31 May 2026 02:18:28 +0200 https://www.doccheck.com/en/profile/channels/933-snack-time-the-nutritional-medicine-channel?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933 https://dccdn.de/www.doccheck.com/data/rs/ud/32/kr/w5/dd/kanal-wissenshunger-3_mdSq.jpg https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53340-spermienqualitaet-auf-die-nuesse-kommt-es-an?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53340 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53340-spermienqualitaet-auf-die-nuesse-kommt-es-an?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53340#comments shared https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53340-spermienqualitaet-auf-die-nuesse-kommt-es-an Thu, 21 May 2026 16:20:40 +0200 Regelmäßiger Nusskonsum wirkt sich positiv auf die Spermien aus. Besonders auffällig: Schon eine Portion täglich kann den Unterschied machen – aber nicht jede Nuss hat den gleichen Effekt. Regelmäßiger Nusskonsum wirkt sich positiv auf die Spermien aus. Besonders auffällig: Schon eine Portion täglich kann den Unterschied machen – aber nicht jede Nuss hat den gleichen Effekt. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53063-semaglutid-stopp-das-jo-jo-pendelt-sich-ein?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53063 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53063-semaglutid-stopp-das-jo-jo-pendelt-sich-ein?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53063#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53063-semaglutid-stopp-das-jo-jo-pendelt-sich-ein Wed, 06 May 2026 14:11:06 +0200 GLP-1-Rezeptoragonisten führen zu beeindruckenden Gewichtsverlusten. Doch was passiert nach dem Absetzen? Ein erheblicher Teil des verlorenen Gewichts kehrt zurück – aber gewisse langfristige Effekte bleiben. GLP-1-Rezeptoragonisten führen zu beeindruckenden Gewichtsverlusten. Doch was passiert nach dem Absetzen? Ein erheblicher Teil des verlorenen Gewichts kehrt zurück – aber gewisse langfristige Effekte bleiben. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53241-warum-die-zuckersteuer-nichts-bringt?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53241 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53241-warum-die-zuckersteuer-nichts-bringt?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53241#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53241-warum-die-zuckersteuer-nichts-bringt Mon, 04 May 2026 14:13:09 +0200 KOMMENTAR | Ist die Zuckersteuer die langersehnte Lösung der Adipositaskrise? In der aktuellen Gesundheitsreform wird das jedenfalls diskutiert – mal wieder. Was wir aus den Fehlern der Briten lernen können. KOMMENTAR | Ist die Zuckersteuer die langersehnte Lösung der Adipositaskrise? In der aktuellen Gesundheitsreform wird das jedenfalls diskutiert – mal wieder. Was wir aus den Fehlern der Briten lernen können. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53080-ballaststoffe-fasern-im-faktencheck?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53080 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53080-ballaststoffe-fasern-im-faktencheck?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53080#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53080-ballaststoffe-fasern-im-faktencheck Thu, 30 Apr 2026 11:00:27 +0200 Möglichst viele Füllstoffe zu sich nehmen – das ist gerade Trend auf Social Media. „Fibermaxxing“ soll nicht nur sättigen, sondern auch die Darmgesundheit fördern und den Blutzucker stabilisieren. Eine erfüllbare Erwartung? Möglichst viele Füllstoffe zu sich nehmen – das ist gerade Trend auf Social Media. „Fibermaxxing“ soll nicht nur sättigen, sondern auch die Darmgesundheit fördern und den Blutzucker stabilisieren. Eine erfüllbare Erwartung? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53166-suessstoffe-erhitzen-auf-eigene-gefahr?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53166 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53166-suessstoffe-erhitzen-auf-eigene-gefahr?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53166#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53166-suessstoffe-erhitzen-auf-eigene-gefahr Mon, 13 Apr 2026 13:37:02 +0200 Kalorienarm, zahnfreundlich und deutlich ergiebiger als Zucker: Trotz dieser Vorteile stand Sucralose lange in der Kritik. Jetzt hat eine Neubewertung den Süßstoff für unbedenklich befunden. Sobald jedoch Hitze im Spiel ist, kann es brenzlig werden. Kalorienarm, zahnfreundlich und deutlich ergiebiger als Zucker: Trotz dieser Vorteile stand Sucralose lange in der Kritik. Jetzt hat eine Neubewertung den Süßstoff für unbedenklich befunden. Sobald jedoch Hitze im Spiel ist, kann es brenzlig werden. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53164-jetzt-mal-butter-bei-die-fische?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53164 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53164-jetzt-mal-butter-bei-die-fische?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53164#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53164-jetzt-mal-butter-bei-die-fische Mon, 30 Mar 2026 14:13:48 +0200 Ihr wolltet mehr, ihr bekommt Meer: Welche Fischarten sind besonders von Methylquecksilber belastet? Und wer sollte beim Auswerfen der Angel lieber aufpassen? Die Antworten servieren wir euch hier. Ihr wolltet mehr, ihr bekommt Meer: Welche Fischarten sind besonders von Methylquecksilber belastet? Und wer sollte beim Auswerfen der Angel lieber aufpassen? Die Antworten servieren wir euch hier. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52979-voll-fett-kaese-gegen-demenz?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52979 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52979-voll-fett-kaese-gegen-demenz?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52979#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52979-voll-fett-kaese-gegen-demenz Fri, 27 Mar 2026 15:03:35 +0100 Im Nutriscore mit „D“ oder gar tiefrotem „E“ geächtet, werden fettreicher Käse und Sahne durch die Ergebnisse einer Langzeitstudie in ein neues Licht gerückt. Schützt der tägliche Verzehr vor Vergesslichkeit im Alter? Im Nutriscore mit „D“ oder gar tiefrotem „E“ geächtet, werden fettreicher Käse und Sahne durch die Ergebnisse einer Langzeitstudie in ein neues Licht gerückt. Schützt der tägliche Verzehr vor Vergesslichkeit im Alter? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53019-der-fisch-mit-dem-haken?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53019 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53019-der-fisch-mit-dem-haken?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53019#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53019-der-fisch-mit-dem-haken Wed, 25 Mar 2026 13:04:40 +0100 Fisch gilt als gesund – doch er kann mit dem Nervengift Methylquecksilber belastet sein. Dabei unterscheiden sich die Fischarten teils deutlich. Seid ihr für Patientenfragen gewappnet? Fisch gilt als gesund – doch er kann mit dem Nervengift Methylquecksilber belastet sein. Dabei unterscheiden sich die Fischarten teils deutlich. Seid ihr für Patientenfragen gewappnet? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52980-mit-lammkeule-lebts-sich-laenger?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52980 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52980-mit-lammkeule-lebts-sich-laenger?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52980#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52980-mit-lammkeule-lebts-sich-laenger Mon, 23 Mar 2026 13:39:37 +0100 Eine pflanzenbasierte Ernährung ist nachweislich gesünder – jedoch nicht im hohen Alter, wie sich jetzt zeigt. Warum Senioren öfter mal zum Schnitzel greifen sollten. Eine pflanzenbasierte Ernährung ist nachweislich gesünder – jedoch nicht im hohen Alter, wie sich jetzt zeigt. Warum Senioren öfter mal zum Schnitzel greifen sollten. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52969-abnehmspritze-naehrstoffmangel-auf-rezept?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52969 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52969-abnehmspritze-naehrstoffmangel-auf-rezept?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52969#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52969-abnehmspritze-naehrstoffmangel-auf-rezept Fri, 13 Mar 2026 15:34:18 +0100 Erst läuft alles wie geplant: Der Appetit sinkt, die Pfunde purzeln. Doch dann klagt der Patient plötzlich über Haarausfall und andere Mangelerscheinungen. Worauf ihr bei Beginn einer GLP-1-Therapie unbedingt achten solltet. Erst läuft alles wie geplant: Der Appetit sinkt, die Pfunde purzeln. Doch dann klagt der Patient plötzlich über Haarausfall und andere Mangelerscheinungen. Worauf ihr bei Beginn einer GLP-1-Therapie unbedingt achten solltet. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53034-bolus-wissen-salbe-statt-amputation?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53034 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53034-bolus-wissen-salbe-statt-amputation?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-53034#comments shared https://www.doccheck.com/de/detail/articles/53034-bolus-wissen-salbe-statt-amputation Thu, 12 Mar 2026 13:30:50 +0100 Mit Sauerstoffsalbe Amputationen vorbeugen, heilendes Pädiater-Blut und Kunststoff-Greise – hier erhältst du wirksame Wissens-Boli zum Angeben! Mit Sauerstoffsalbe Amputationen vorbeugen, heilendes Pädiater-Blut und Kunststoff-Greise – hier erhältst du wirksame Wissens-Boli zum Angeben! https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52947-zuckersteuer-mehr-als-fauler-zauber?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52947 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52947-zuckersteuer-mehr-als-fauler-zauber?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52947#comments shared https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52947-zuckersteuer-mehr-als-fauler-zauber Fri, 06 Mar 2026 10:25:22 +0100 KOMMENTAR | Wieder einmal diskutieren Politiker über eine Zuckersteuer. Hauptsache handeln – egal, ob es das Problem trifft oder nicht. Weitblick sucht man vergebens. KOMMENTAR | Wieder einmal diskutieren Politiker über eine Zuckersteuer. Hauptsache handeln – egal, ob es das Problem trifft oder nicht. Weitblick sucht man vergebens. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52968-menopause-mischt-das-menue-mit?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52968 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52968-menopause-mischt-das-menue-mit?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52968#comments shared https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52968-menopause-mischt-das-menue-mit Thu, 05 Mar 2026 14:37:18 +0100 Die Ernährung rund um die Wechseljahre könnte bedeutsamer sein als bisher angenommen. Sie soll unter anderem Beginn und Symptomschwere beeinflussen. Wie bissfest sind die Belege? Die Ernährung rund um die Wechseljahre könnte bedeutsamer sein als bisher angenommen. Sie soll unter anderem Beginn und Symptomschwere beeinflussen. Wie bissfest sind die Belege? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52872-omega-3-fetter-fang-fuer-herz-und-nieren?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52872 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52872-omega-3-fetter-fang-fuer-herz-und-nieren?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52872#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52872-omega-3-fetter-fang-fuer-herz-und-nieren Wed, 25 Feb 2026 10:02:41 +0100 Die Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren war wegen möglicher kardialer Nebenwirkungen umstritten. Doch jetzt zeigt sich: Eine Patientengruppe könnte von Fischöl profitieren – und zwar deutlich. Die Supplementierung mit Omega-3-Fettsäuren war wegen möglicher kardialer Nebenwirkungen umstritten. Doch jetzt zeigt sich: Eine Patientengruppe könnte von Fischöl profitieren – und zwar deutlich. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52862-gluten-wer-triggert-hier-wen?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52862 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52862-gluten-wer-triggert-hier-wen?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52862#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52862-gluten-wer-triggert-hier-wen Fri, 20 Feb 2026 15:32:49 +0100 Seit Jahren am Pranger: Rund 10 Prozent der Menschen berichten über Beschwerden nach Weizenkonsum – eine Zöliakie hat jedoch nur ein Bruchteil der Betroffenen. Wird hier das falsche Protein verurteilt? Seit Jahren am Pranger: Rund 10 Prozent der Menschen berichten über Beschwerden nach Weizenkonsum – eine Zöliakie hat jedoch nur ein Bruchteil der Betroffenen. Wird hier das falsche Protein verurteilt? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52880-high-protein-starke-verpackung-schwacher-inhalt?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52880 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52880-high-protein-starke-verpackung-schwacher-inhalt?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52880#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52880-high-protein-starke-verpackung-schwacher-inhalt Thu, 19 Feb 2026 14:20:36 +0100 Proteinprodukte gelten als Wunderwaffe auf dem Weg zum Traumkörper. Glaubt man der Werbung, macht eine eiweißreiche Ernährung uns sportlich, schlank und schön. Doch brauchen wir wirklich zusätzliches Protein im Quark? Proteinprodukte gelten als Wunderwaffe auf dem Weg zum Traumkörper. Glaubt man der Werbung, macht eine eiweißreiche Ernährung uns sportlich, schlank und schön. Doch brauchen wir wirklich zusätzliches Protein im Quark? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52637-darben-vor-der-kolo-wie-viel-ist-genug?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52637 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52637-darben-vor-der-kolo-wie-viel-ist-genug?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52637#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52637-darben-vor-der-kolo-wie-viel-ist-genug Thu, 12 Feb 2026 13:02:33 +0100 Drei bis fünf Tage vor der Untersuchung nur noch leicht Verdauliches – so lautet die Standardempfehlung vor einer Darmspiegelung. Darunter leidet die Adhärenz. Muss das wirklich sein? Drei bis fünf Tage vor der Untersuchung nur noch leicht Verdauliches – so lautet die Standardempfehlung vor einer Darmspiegelung. Darunter leidet die Adhärenz. Muss das wirklich sein? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52466-rotes-fleisch-schlecht-gealtert?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52466 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52466-rotes-fleisch-schlecht-gealtert?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52466#comments shared https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52466-rotes-fleisch-schlecht-gealtert Mon, 19 Jan 2026 14:00:04 +0100 Erneut gerät rotes Fleisch ins Visier: Forscher warnen vor möglichen Zusammenhängen zwischen hohem Konsum und Demenzen. Doch wie eindeutig sind die Belege wirklich – und was bedeuten sie für die Sprechstunde? Erneut gerät rotes Fleisch ins Visier: Forscher warnen vor möglichen Zusammenhängen zwischen hohem Konsum und Demenzen. Doch wie eindeutig sind die Belege wirklich – und was bedeuten sie für die Sprechstunde? https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52549-gesunder-trend-oder-too-matcha?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52549 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52549-gesunder-trend-oder-too-matcha?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52549#comments https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52549-gesunder-trend-oder-too-matcha Fri, 16 Jan 2026 09:16:51 +0100 Um dieses Superfood kommt aktuell niemand herum: Matcha ist in aller Munde. Sogar am klassischen Grüntee zieht er vorbei. Aber, ist er wirklich so gesund? Das sagt die Wissenschaft. Um dieses Superfood kommt aktuell niemand herum: Matcha ist in aller Munde. Sogar am klassischen Grüntee zieht er vorbei. Aber, ist er wirklich so gesund? Das sagt die Wissenschaft. https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52607-bolus-wissen-beruhigt-kaffee-das-herz?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52607 article https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52607-bolus-wissen-beruhigt-kaffee-das-herz?utm_source=DocCheck&utm_medium=rss&utm_campaign=channel-933&utm_content=article-52607#comments shared https://www.doccheck.com/de/detail/articles/52607-bolus-wissen-beruhigt-kaffee-das-herz Thu, 15 Jan 2026 10:56:56 +0100 „Hangover“ der Fruchtfliege für die Trinkfestigkeit, Kaffee gegen Vorhofflimmern und robotische Chirurgen – hier erhältst du wirksame Wissens-Boli zum Angeben. „Hangover“ der Fruchtfliege für die Trinkfestigkeit, Kaffee gegen Vorhofflimmern und robotische Chirurgen – hier erhältst du wirksame Wissens-Boli zum Angeben.