L'esofago è lungo circa 25-28 cm organo tubolare cavo, che nella proiezione sul dorso si estende da C6 approssimativamente fino a TH10. Si estende dalla parte superiore e nel mediastino posteriore tra la trachea e l'aorta e si trova a breve distanza l'atrio sinistro. L'esofago è diviso in una parte cervicale, una pars toraciche e dopo il passaggio attraverso la membrana a iato esofageo in una parte abdominale
Normalmente, l'esofago ha tre restringimenti anatomici ai seguenti livelli:
* All'ingresso esofageo, dove la faringe unisce l'esofago, dietro la cartilagine cricoide (14-16 cm dal incisivi).
* Qualora la superficie anteriore è attraversata dalla aortico e il bronco sinistro (25-27 cm dal incisivi).
* Se fora la membrana (36-38 cm dal incisivi).