Sepsi (colloquialmente sbagliato: avvelenamento del sangue) è la modalità di reazione morbosa e fatale dell'organismo ad un'infezione incontrollabile causata dai batteri, funghi rari, virus o parassiti da un focus infettivo locale (es. ferita) da la diffusione sangue a tutto il corpo. Come risultato, profonde disturbi delle funzioni corporee complesse come insufficienza circolatoria, disturbi della coagulazione del sangue e della funzione renale.
