La candidosi è una infezione fungina causata da specie del genere Candida e più frequentemente dalla Candida albicans.
La candida è un lievito ed è un patogeno facoltativo. La Candida albicans può essere riscontrata in individui sani immunocompetenti a livello del tratto gastroenterico, faringeo e nella vagina.
La candidosi si verifica in condizioni di immunodeficienza come la leucemia, l'AIDS o in immunodeficienze acquisite come quelle conseguenti alla chemioterapia antineoplastica. Altre specie di Candida possono essere ritenute responsabili in quei casi, come la C. glabrata, C. krusei o C. tropicalis. Più di 150 specie di Candida sono conosciute.