Acalasia è la compromissione della muscolatura liscia degli organi cavi, ed è caratterizzato da una mancanza di rilascio tono muscolare (rilassamento).
Nella maggior parte dei casi il termine acalasia è usato per descrivere una compromissione della motilità della parte inferiore dell'esofago (acalasia esofagea), ha è causata da cambiamenti degenerativi nel plesso mioenterico.
L'opposto di acalasia è chalasia.