En el cuerpo humano adulto, el higado es el órgano digestivo más grande. Produce proteinas de la sangre, la bilis, y sustancias de la defensa inmune, y es responsable de la detoxificación. Casi todos los nutrientes que alcanzan el intestino primero pasan al higado y después están liberadas en la circulación o sacados de ella. Otras funciones del higado incluyen la acumulación de vitaminas y la síntesis de productos de base para la producción de hormonas.
Fuente: Ultraschall im Netz
