Metabolismus und Nährstoffe im Kontext – wissenschaftlich fundiert, praxisnah, interdisziplinär gedacht.
Eine gesundheitsorientierte Perspektive für alle, die Nährstoffe, Energieprozesse und Systemzusammenhänge besser verstehen wollen - mit einem Blick für die molekulare Tiefe hinter Energie, Ernährung und funktioneller Gesundheit sowie Integration interner Evidenz aus der Arbeit im Feld.