Raps, als Öl verarbeitet, besitzt die gleichen positiven Eigenschaften, wie Olivenöl und schmeckt neutral. Rapsöl besitzt jede Menge ungesättigte Fettsäuren, die den schädlichen Cholesterinspiegel senken kann. Eine super Alternative zu Olivenöl, wenn eine geschmacksneutrale Öl-Variante gesucht wird.