Ernährung 1 (Seminarthema 3 Rostock SS)
1.Stickstoffbilanz, absolutes Stickstoffminimum, Stickstoffbilanzminimum 2.Wertigkeit der Nahrung 3.Bedeutung der Kohlenhydrate und Fette in der Nahrung 4.Bedeutung der Spurenelemente (mit Beispielen)