Mikronährstoffe – zwischen Alltagswissen und Medizin

Mikronährstoffe – zwischen Alltagswissen und MedizinMikronährstoffe – was steckt dahinter?Mikronährstoffe sind Substanzen, die für zahlreiche biochemische und physiologische Prozesse im menschlichen Organismus unerlässlich sind.¹Sie stellen somit einen präventiven und unterstützenden Bestandteil körperlicher und psychischer Gesundheit dar. Die Zufuhr von Mikronährstoffen erfolgt primär über eine bedarfsgerechte Ernährung oder bei nachgewiesenem Defizit, durch eine gezielte Supplementierung. Dabei ist eine evidenzbasierte und indikationsbezogene Anwendung klar von dem Prinzip „viel hilft viel“ abzugrenzen.² Eigenschaften und Wirkweise von MikronährstoffenZu Mikronährstoffen gehören Vitamine, Mineralstoffe und im weiteren Sinne andere bioaktive Substanzen, die für die Aufrechterhaltung zentraler physiologischer Funktionen unverzichtbar sind. Sie liefern keine Energie, sind jedoch essenziell für zahlreiche Stoffwechsel- und Regulationsprozesse. Eine endogene Synthese ist vielfach nur eingeschränkt möglich.¹Mikronährstoffe übernehmen zentrale Funktionen in zellulären Abläufen und sind maßgeblich an der Immunfunktion, an neuronalen Signalwegen sowie an antioxidativen Schutzmechanismen beteiligt. Anschaulich wird dies an folgenden Beispielen:

Magnesium als wichtiger Regulator neuromuskulärer Erregbarkeit und der neuronalen Reizweiterleitung³

Vitamin D mit zentraler Bedeutung für den Knochenstoffwechsel und immunmodulatorische Prozesse⁴

Omega‑3‑Fettsäuren als mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die strukturelle Bestandteile von Zellmembranen darstellen und als Vorstufen antiinflammatorischer Gewebshormone fungieren³

Versorgungslage im PraxisalltagIm Arbeitsalltag begegnen Ärzte, Apotheker sowie weitere Gesundheitsfachberufe regelmäßig Patienten mit potenziellem oder manifestem Mikronährstoffmangel. Die individuelle Versorgungslage dieser Patienten kann dabei von vielfältigen Faktoren wie Ernährungsgewohnheiten, Gesundheitszustand, Alter sowie der Einnahme bestimmter Medikamente beeinflusst werden. Ein bekanntes Beispiel hierfür ist der Vitamin-D-Mangel. Insbesondere in den Wintermonaten ist aufgrund einer reduzierten UV-B-Strahlung eine ausreichende kutane Synthese von Vitamin D nicht immer gegeben.^2,4Eine langfristig verminderte Vitamin-D-Versorgung kann den Calcium- und Phosphathaushalt beeinflussen, was zu einer verminderten Knochenmineralisation führen kann. In der Folge kann sich über Jahre eine Osteoporose entwickeln, die mit einem erhöhten Frakturrisiko einhergehen kann.^4,5Dochnicht nur Vitamin D spielt bei der Entstehung von Osteoporose eine wichtige Rolle: Auch Magnesium ist wichtig für eine gesunde Differenzierung von Osteoblasten und bei der Suppression von Osteoklasten.⁶ Im Gegenzug gibt es Belege dafür, dass Vitamin-D-Mangel auch in der Pathogenese mehrerer Autoimmunerkrankungen involviert ist.⁷ Daran wird deutlich, dass Mikronährstoffe ihre Wirkung nicht nur isoliert entfalten, sondern im Zusammenspiel komplexer metabolischer und regulatorischer Netzwerke, in denen vielfältige Wechselwirkungen bestehen.^5,8Veränderungen in der Mikronährstoffversorgung können somit komplexe Folgeprozesse nach sich ziehen.Zur Erfassung eines möglichen Mikronährstoffmangels und eines individuellen Bedarfs stehen verschiedene diagnostische Ansätze zur Verfügung, darunter labordiagnostische Analysen relevanter Parameter (z. B. Magnesium, Eisen, Vitamine) oder auch strukturierte Ernährungsanalysen (etwa durch die Auswertung von Ernährungsgewohnheiten).²Bedeutung für die medizinische PraxisEine gezielte Berücksichtigung des Mikronährstoffstatus kann die körperliche Gesundheit effektiv unterstützen. Um das Potenzial von Mikronährstoffen auszuschöpfen, lohnt es sich, den individuellen Bedarf von Patienten im Praxisalltag häufiger mitzudenken und gezielt zu prüfen. Dies kann einen wertvollen Beitrag zu einer ganzheitlichen und individuell ausgerichteten Patientenbetreuung leisten.Auch in Ihrer Praxis gibt es sicher Patienten, bei denen sich eine gezielte Mikronährstoffversorgung positiv auswirken kann.

Interesse geweckt?
Dann folgen Sie dem FormMed Mikronährstoff-Wissen Kanal und bleiben Sie informiert!
Kanal folgen

Referenzen:1. Shergill-Bonner, R. (2017): Micronutritions. Paediatrics and Child Health. 27(8):357-362. https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S17517222173009262. Formmed. Mikronährstoffwissen, online abrufbar: https://formmed.de/wissen/mikronaehrstoffwissen/mikronaehrstoffmedizin/orthomolekulare-medizin-und-mikronaehrstoffmedizin (zuletzt aufgerufen Mai 2026).3. Deutsche Gesellschaft für Nährstoffmedizin und Prävention e.V. Glossar, online abrufbar: https://www.dgnp.de/patienten/medizinlexikon/mikronaehrstoffe (zuletzt aufgerufen Mai 2026). 4. Berger, M. et al. (2022): ESPEN micronutrient guidline. Clinical Nutrition. 41(6):1357-1424. https://www.clinicalnutritionjournal.com/article/S0261-5614(22)00066-8/fulltext5. Zmijewsi, A. (2019): Vitamin D and Human Health. 20(1):145. https://www.mdpi.com/1422-0067/20/1/1456. Xing, W. et al. (2026): Magnesium metabolism: A potential breakthrough in osteoporosis intervention. 29(1):114437. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S25890042250269877. Vincenzi, F. et al. (2026): The Role of Vitamin D in Autoimmune Diseases. Int. J. Mol. Sci. 27(1):555. https://www.mdpi.com/1422-0067/27/1/5558. Turnham,D. (2004): An overview of interactions between micronutrients and of micronutrients with drugs, genes and immune mechanisms.Nutr Res Rev. 17(2):211-240. https://www.cambridge.org/core/journals/nutrition-research-reviews/article/an-overview-of-interactions-between-micronutrients-and-of-micronutrients-with-drugs-genes-and-immune-mechanisms/1859C713F84E7D055DD796C076C18C35Bildquelle: KI-generiert