Mikroperlen gegen zusätzliche Pfunde
Pflanzliche Mikroperlen aus Grüntee-Polyphenolen, Vitamin E und Algen könnten eine schonende Alternative zu Medikamenten und Operationen bei der Gewichtsreduktion bieten. Die essbaren Perlen, die auf einem Treffen der American Chemical Society vorgestellt wurden, binden Fette im Magen-Darm-Trakt und blockieren so deren Aufnahme im Körper. In Versuchen mit Ratten auf fettreicher Diät verloren Tiere, die Mikroperlen bekamen, 17 % ihres Körpergewichts – ohne erkennbare gesundheitliche Nebenwirkungen. Zudem schieden diese Ratten mehr Fett über den Kot aus und wiesen weniger Fettgewebe und Leberschäden auf als Tiere ohne Mikroperlen.
Im Vergleich zum Medikament Orlistat, das ebenso die Aufnahme von Nahrungsfetten hemmt, traten bei den mit Mikroperlen behandelten Ratten keine gastrointestinalen Nebenwirkungen auf. Alle Zutaten sind lebensmitteltauglich und bereits für den menschlichen Verzehr zugelassen. Die Forscher arbeiten bereits mit einem Biotech-Unternehmen an der Produktion der Perlen, eine klinische Studie mit 26 Teilnehmern ist gestartet. Erste Ergebnisse aus diesen Untersuchungen werden im kommenden Jahr erwartet. |