Ein bisschen Milch auf die Wunde – das Protein Kasein könnte in Zukunft für eine verbesserte Wundheilung in Verbänden eingesetzt werden. Die entzündungshemmenden Eigenschaften wurden jetzt untersucht. Lest hier mehr dazu.
Eine Studie, die im Journal Interface veröffentlicht wurde, testet erstmals die Heilungsvorteile von Kasein an einem Tiermodell. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass das günstige und reichlich vorhandene Kasein antimikrobielle Eigenschaften besitzt und damit teure Materialien wie Silber in Wundverbänden ersetzen könnte.
Kasein ist ein Protein, das in der Milch von Säugetieren vorkommt und am häufigsten in Kuhmilch zu finden ist, wo es bis zu 80 % der Substanz ausmacht. In den letzten zehn Jahren ist das Interesse an den antimikrobiellen, antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften von Kasein sowie an seinem Nutzen als eiweißreiches Nahrungsergänzungsmittel gewachsen.
In der Studie mischten Forscher des University College London (UCL) reines Kasein mit Polycaprolacton (PCL), einem biologisch abbaubaren Polyester, das häufig als Verbandsmaterial verwendet wird. Mit Hilfe einer 2013 am UCL entwickelten Technik, der so genannten Druckgyration, spannten sie diese Mischung zu Bandagen-ähnlichen Fasern, aus denen sie kaseinhaltige Bandagen herstellten.
Ratten mit identischen kleinen Hautperforationen wurden in drei Gruppen aufgeteilt. Die Wunden der ersten Gruppe wurden mit kaseinhaltigen Verbänden behandelt, die der zweiten mit normalen PCL-Verbänden und die dritte Gruppe bekam keine Verbände. Der Heilungsfortschritt wurde nach drei, sieben, zehn und 14 Tagen überprüft, indem die Wunden fotografiert, vermessen und unter dem Mikroskop untersucht wurden.
Das Team stellte fest, dass Wunden, die mit kaseinhaltigen Verbänden behandelt wurden, nach 14 Tagen auf 5,2 % ihrer ursprünglichen Größe abgeheilt waren, verglichen mit 31,1 % in der Gruppe mit den normalen Verbänden und 45,6 % in der unbehandelten Gruppe. Die Analyse bestätigte auch, dass die Kaseinbinden nicht toxisch waren und dass die Menge an immunbezogenen Molekülen um die behandelten Wunden herum viel geringer war.
Dr. Jubair Ahmed (UCL Mechanical Engineering), Erstautor der Studie, sagte: „Natürliche Materialien haben einige wunderbare Eigenschaften, von denen viele noch unbekannt sind. Wir wussten, dass Kasein eine heilende Wirkung haben soll, und unsere Ergebnisse deuten darauf hin, dass es ein großes Potenzial für medizinische Anwendungen wie Wundauflagen gibt. Es sind noch weitere Arbeiten erforderlich, um sicherzustellen, dass Kaseinverbände beim Menschen sicher und wirksam sind, aber diese ersten Ergebnisse sind vielversprechend.“
Da Kasein ein Abfallprodukt aus entrahmter Milch ist, wäre es, wenn es für die Behandlung von Menschen zugelassen würde, ein relativ billiges Material, das in großem Maßstab hergestellt werden könnte. Allerdings können die chemische Zusammensetzung und die Wirksamkeit natürlicher Stoffe variieren – ein Problem, das gelöst werden müsste, wenn Kasein in der Klinik eingesetzt werden soll. „Alle bisherigen Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass Kasein ein Wundheilungspotenzial hat, aber im Moment wissen wir noch nicht genau, warum. Kasein hat antimikrobielle und entzündungshemmende Eigenschaften, die sicherlich eine Rolle spielen könnten. Der nächste Schritt wird sein, die biologischen Wechselwirkungen zu verstehen, bevor wir klinische Versuche am Menschen in Betracht ziehen können“, so Prof. Mohan Edirisinghe, Hauptautor der Studie.
Dieser Artikel beruht auf einer Pressemitteilung vom University College London. Die Originalpublikation findet ihr hier.
Bildquelle: Anita Jankovic, Unsplash
