Ein künstliches Geruchssystem, dass aus einem Strichcode und einer App besteht, kann die Frische von Fleisch mit fast 100 prozentiger Sicherheit beurteilen.
Die Erfindung stammt von Ingenieuren der Nanyang Technological University in Singapore. Und so funktioniert's: Die elektronische Nase besteht aus einem Strichcode in der Fleischverpackung und einem Strichcode-Lesegerät in Form einer App. Beim Zersetzungsprozess von Fleisch entstehen Gase, die dazu führen, dass der Strichcode seine Farbe ändert.
Mit der dazugehörigen App lässt sich der Code scannen. Aus einer großen Bibliothek von Strichcode-Farben kann die App anschließend die Fleischfrische mit bis zu 98 prozentiger Sicherheit richtig erkennen.
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Bildquelle: Changyoung Koh, unsplash