Notiz vom 25.08.2015
Neuigkeiten aus der Welt der Medizin
META-ANALYSE SIEHT TRANSFETTE, NICHT ABER GESÄTTIGTE FETTSÄUREN ALS HERZ-KREISLAUF-RISIKO
Laut einer neuen Meta-Analyse ist der Verzehr von gesättigten Fettsäuren unbedenklich. Industriell erzeugte trans-Fettsäuren gehen der Publikation im Britischen Ärzteblatt (BMJ 2015; 351: h3978) zufolge dagegen mit einem erhöhten Risiko von Herzerkrankungen, Schlaganfällen oder einem Typ 2-Diabetes einher.
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